Yılbaşı sofralarınızı renklendirecek 3 tarif Haberi - yenikadin.com
Bu sayfayı paylaşın
10.12.2019 12:07

Yılbaşı sofralarınızı renklendirecek 3 tarif

Yılbaşı hepimizin yeni bir seneye geçmenin heyecanı ile herkesçe severek kutlanılan bir gün. Durum böyle olunca uzayıp giden sofralar yılbaşı gecelerinin vazgeçilmez parçaları haline geliyor.

Haber: Yılbaşı sofralarınızı renklendirecek 3 tarif

Kalabalık ailelerinde ya da arkadaş sofralarında ana yemeklerin yanında renkli ve lezzetli yardımcılar her zaman kurtarıcı olur. Hazırlaması pratik bu yemekler ile siz de sofranız için tam not alabilirsiniz.

1 - NARLI DENİZ BÖRÜLCESİ

Malzemeler ve Hazırlanışı - İyice yıkanmış deniz börülcelerini bir diş sarımsak ile üzeri geçene kadar suyun içine koyun ve güzelce kaynatın. Öldüreceğiniz börülceleri süzün ve bir tabağa alın. Üstüne zeytinyağı ve limon sosu ilave edin. Ayıklanan nar tanelerini de ekleyin. Salatanız hazır.

2 - PANCARLI HUMUS

Malzemeler ve Hazırlanışı - Bir gece önceden tuzlu suda ıslattığınız nohutları haşlayın. Kabuklarından ayırın. Bu arada pancarları zeytinyağı tuz ve karabibere bulayıp alüminyum folyoya sarın ve 180 derece fırında yumuşatın. Pişen pancarlar soğuduktan sonra kabuklarını soyun ve parçalara ayırın. Tüm malzemeleri blender yardımı ile pürüzsüz bir hale getirin ve bir servis tabağına alın. Ilık servis edin.

3-KESTANELİ İÇ PİLAV

Malzemeler ve Hazırlanışı - Pirinçler bir saat kadar sıcak tuzlu suda bekletin. Kestaneler çizilip ızgara ya da fırında pişirilir ve kabukları soyulup hazır hale getirin. Soğanı yemeklik doğrayıp tavada kavurun. Rengi dönmeye başlayınca süzülen pirinci ekleyin. Bir kaç dakika kavurun baharatlar ve kestaneleri de ekleyip biraz daha kavurun ve sonra suyunu ekleyip 20 dk pişirmeye bırakın. Suyu çekince pilavınız hazır olacak. Sıcak bir şekilde servis edin.



Yeni Yenikadın Haberleri

  • Bu yaz tatil yaparken dikkat edilmesi gerekenler!Bu yaz tatil yaparken dikkat edilmesi gerekenler!

    Okan Üniversitesi Hastanesi Enfeksiyon Hastalıkları ve Klinik Mikrobiyoloji Uzmanı Prof. Dr. Nail Özgüneş, bu yaz tatili döneminde nelere dikkat etmemiz gerektiğini açıkladı.

  • Gebelik ve lohusalık dönemine özel 6 korona önlemiGebelik ve lohusalık dönemine özel 6 korona önlemi

    Koronavirüsün özellikle hamilelik ve emzirme sürecinde etkilerine yönelik birçok bilinmezlik olduğunu belirten Acıbadem Kozyatağı Hastanesi Kadın Hastalıkları ve Doğum Uzmanı Dr. Elif Meşeci, kontrollü sosyal hayat dönemine geçildiği 'yeni normal'de de hamilelerin ve emziren annelerin çok dikkatli olmaları gerektiğini söylüyor.

  • 25-31 Mayıs haftalık burç yorumları25-31 Mayıs haftalık burç yorumları

    Karma Astrolog Aysun Köşker Koç, burçların yeni haftadaki durumunu sizler için yorumladı. Bakalım bu hafta burçları neler bekliyor?

  • A'dan Z'ye hamilelikte yapılacaklarA'dan Z'ye hamilelikte yapılacaklar

    Avrasya Hastanesi'nden Kadın Hastalıkları ve Doğum Uzmanı Op. Dr. Nurcan Dalan hamilelik sürecinde uygulayabileceğiniz bakım sırlarını ve hamilelikle ilgili aklınıza takılan birçok konuya ilişkin bilgileri anlatıyor.

  • Eve giren ürünlerin hijyeni nasıl sağlanmalı?Eve giren ürünlerin hijyeni nasıl sağlanmalı?

    İstanbul Okan Üniversitesi Hastanesi Enfeksiyon Hastalıkları ve Klinik Mikrobiyoloji Uzmanı Prof. Dr. Nail Özgüneş, dışarıdan evimize gelen paketlerin hijyenini nasıl sağlamamız gerektiğini açıkladı.