Taze Balık Nasıl Anlaşılır? Haberi - yenikadin.com
Bu sayfayı paylaşın

Taze Balık Nasıl Anlaşılır?

Alacağınız balığın taze olup olmadığını anlamanın püf noktaları...

Haber: Taze Balık Nasıl Anlaşılır?

Taze balığın gözleri parlak ve dışa bombeli olur. Balık tazeliğini yitirmeye başlayınca gözleri buğulanmaya başlar, sonra da içe çöker.

Taze balığın derisi gergin ve parlak olur. Pulsuz balıklar bayatlamaya başladıkça derisinin parlaklığı azalır, özellikle karın derisi buruşur. Her şeye rağmen parlaklığı, balığın taze olduğunu göstermez. Tezgahtaki balıklara devamlı su serpildiği için parlak görünebilirler.

Taze balığa parmakla dokununca meydana gelen çukurluk anında düzelir. Oysa bayat balıklarda bu iz kalır.

Taze balığın solungaçları canlı kırmızı renktedir. Balık bayatladıkça bu renk değişir. Ancak bazı balıkçıların, solungaçları kırmızı mürekkeple boyadığını da hatırlatmamız gerekiyor.

Solungaçlardan aşağı doğru akan kırmızı sıvıyı çok kişi kan zannetse de aslında bu mürekkeptir. Böyle bir aldatmacaya başvuran tezgahtan kesinlikle balık almamalısınız.

Taze balığı başından tutup kaldırınca kuyruğu dimdik durur. Bayat balığı aynı şekilde kaldırınca kuyruk kısmı aşağı sarkar.

Pullu balıkların pulları tazeyken vücuda yapışıktır. Elinizi, kafadan kuyruğa doğru sürterken pulların çıkmaması gerekir.

Taze balık neredeyse kokusuzdur. Balık, bayatlamaya başlayınca asit kokusu yaymaya başlar.





6.11.2017 15:05 [10213094]

Ziyaretçi yorumları

Bu habere henüz hiç yorum yazılmamıştır.
Haberle ilgili düşüncenizi buraya yazmak için aşağıdaki 'Bu Haberle İlgili Yorumunuzu Yazın' formunu kullanabilirsiniz.

Bu habere yorum yazın:

Ad Soyad:
Yazılan yorumlar hiçbir şekilde YeniKadin.com’un görüş ve düşüncelerini yansıtmamaktadır. Yorumlar, yazan kişiyi bağlayıcı niteliktedir.


Yeni Yenikadın Haberleri

  • Dünyaca Ünlü Markadan Tesettür Kreasyonu
    Dünyaca Ünlü Markadan Tesettür Kreasyonu

    Milano Moda Haftası'nda 2018/2019 sonbahar-kış koleksiyonunu tanıtan Gucci, tesettürlü tasarımlarıyla dikkat çekti.

    24.2.2018 14:56
  • 2018 Yılının Makyaj Trendleri
    2018 Yılının Makyaj Trendleri

    Eyeliner daha da abartılı kullanılacak, cilt parıldayacak, mat kırmızı rujların yerini parlak tonlar alacak. İşte 2018 makyaj trendlerine dair merak edilenler

    24.2.2018 14:18
  • Burun Kaşıntısı Neden Olur?
    Burun Kaşıntısı Neden Olur?

    Burun kaşıntısı nedenleri birçok sebeple ortaya çıkabilir. Burun kaşıntısının nedenleri genellikle mevsimlerin değişmesiyle beraber gelişen alerjik durumlardan veya kronik olarak gelişen alerjik hastalıklardan kaynaklanmaktadır. Burun kaşıntısı neden olur, burun kaşıntısı nasıl geçer gibi soruların cevaplarını sizler için araştırıp bir araya getirdik. İşte burun kaşıntısı nedenleri…

    23.2.2018 18:00
  • Yılın Rengi Moru Makyajınıza Taşıyın
    Yılın Rengi Moru Makyajınıza Taşıyın

    Pantone Renk Enstitüsü tarafından 2018 yılının rengi olarak belirlenen "Ultraviyole” yani mor ve ötesi kozmetik ürünlerde de öne çıkıyor.

    23.2.2018 15:15
  • Sıradışı İç Çamaşırları Feylingerie'de
    Sıradışı İç Çamaşırları Feylingerie'de

    Şehirli kadına yönelik taze, seksi ve gizemli bir alternatif marka olan FeyLingerie’nin hikayesi, günümüzde popüler olan dişilik anlayışına alternatif bir soluk getirmek isteyen 1992 İstanbul doğumlu iki genç kadın girişimciyle başladı.

    23.2.2018 15:00