Taze Balık Nasıl Anlaşılır? Haberi - yenikadin.com
Bu sayfayı paylaşın

Taze Balık Nasıl Anlaşılır?

Alacağınız balığın taze olup olmadığını anlamanın püf noktaları...

Haber: Taze Balık Nasıl Anlaşılır?

Taze balığın gözleri parlak ve dışa bombeli olur. Balık tazeliğini yitirmeye başlayınca gözleri buğulanmaya başlar, sonra da içe çöker.

Taze balığın derisi gergin ve parlak olur. Pulsuz balıklar bayatlamaya başladıkça derisinin parlaklığı azalır, özellikle karın derisi buruşur. Her şeye rağmen parlaklığı, balığın taze olduğunu göstermez. Tezgahtaki balıklara devamlı su serpildiği için parlak görünebilirler.

Taze balığa parmakla dokununca meydana gelen çukurluk anında düzelir. Oysa bayat balıklarda bu iz kalır.

Taze balığın solungaçları canlı kırmızı renktedir. Balık bayatladıkça bu renk değişir. Ancak bazı balıkçıların, solungaçları kırmızı mürekkeple boyadığını da hatırlatmamız gerekiyor.

Solungaçlardan aşağı doğru akan kırmızı sıvıyı çok kişi kan zannetse de aslında bu mürekkeptir. Böyle bir aldatmacaya başvuran tezgahtan kesinlikle balık almamalısınız.

Taze balığı başından tutup kaldırınca kuyruğu dimdik durur. Bayat balığı aynı şekilde kaldırınca kuyruk kısmı aşağı sarkar.

Pullu balıkların pulları tazeyken vücuda yapışıktır. Elinizi, kafadan kuyruğa doğru sürterken pulların çıkmaması gerekir.

Taze balık neredeyse kokusuzdur. Balık, bayatlamaya başlayınca asit kokusu yaymaya başlar.





6.11.2017 15:05 [10213094]

Ziyaretçi yorumları

Bu habere henüz hiç yorum yazılmamıştır.
Haberle ilgili düşüncenizi buraya yazmak için aşağıdaki 'Bu Haberle İlgili Yorumunuzu Yazın' formunu kullanabilirsiniz.

Bu habere yorum yazın:

Ad Soyad:
Yazılan yorumlar hiçbir şekilde YeniKadin.com’un görüş ve düşüncelerini yansıtmamaktadır. Yorumlar, yazan kişiyi bağlayıcı niteliktedir.


Yeni Yenikadın Haberleri

  • Sonat Bağcan "Nefesim Senle" ile Geliyor
    Sonat Bağcan "Nefesim Senle" ile Geliyor

    Maaile Bağcan imzası taşıyan albüm, kulaklarınızın pasını silecek.

    22.11.2017 18:45
  • Serge Lutens'in Yeni Kokusu Dent de Lait
    Serge Lutens'in Yeni Kokusu Dent de Lait

    Hikayeleri ve kokularıyla bir mücevher gibi büyüleyen Serge Lutens parfümlerinin yeni üyesi Dent de Lait işte karşınızda!

    22.11.2017 18:00
  • Saçınızın Erken Beyazlamasını Doğal Yollarla Önleyin
    Saçınızın Erken Beyazlamasını Doğal Yollarla Önleyin

    Beyaz saç bir sağlık problemi değil fakat çoğu kadın saçlarındaki beyaz görünümü kapatmak için kimyasal ürünlere maruz kalıyor. Neyse ki beyazlayan saçlarımızı %100 doğal ürünler kullanarak azaltabiliriz. İşte o ürünler…

    22.11.2017 17:45
  • Seçim Yapmalıyız
    Seçim Yapmalıyız

    Bugün ne yapılabilir ? Bugün Ay düğümleri ile açı kuran Venüs özellikle aşk hayatımızda ve sevdiklerimizle ilgili durumlar içinde daha hassas davranabileceğimizi açıklıyor.

    22.11.2017 17:30
  • Maya Takviminde Bugün
    Maya Takviminde Bugün

    Galaktik ton 7/ Hareket Düşüncelerimizde dengede kalalım.

    22.11.2017 17:30