Sultan Kebabı Tarifi Haberi - yenikadin.com
Bu sayfayı paylaşın

Sultan Kebabı Tarifi

Sultan kebabı tarifi evde yufkayla hazırlayabileceğiniz en leziz kebap tarifleri arasında yer alıyor. Sultan kebabı tarifi hem tavuklu hem de etli olarak hazırlanıyor. Sultan kebabı nasıl yapılır, sultan kebabı tarifi nedir diye merak ediyorsanız, işte sultan kebabı tarifi:

Haber: Sultan Kebabı Tarifi


Sultan kebabı hem eti hem de hamur işini sevenlerin vazgeçemediği yemek tarifleri arasında yer alıyor. Tavukla ve etle hazırlanan sultan kebabı tarifini deneyenler bu yemekten vazgeçemiyor.  Yufkanın içini sebzelerle ve etle doldurabileceğiniz bu tarifin tadına doyamayacaksınız.  Sultan kebabı tarifini hazırlarken iki hususa dikkat etmek gerekiyor. Sultan kebabını tavuklu pişireceksiniz içerisine bezelye ve patates eklemeniz lezzetini daha da arttıracaktır. Ancak etli pişen sultan kebabı tarifinin içerisine patlıcan koymanız lezzetinin daha fazla artmasını sağlayacaktır.  Sultan kebabı tarifini öğrenmek için sabırsızlanıyorsanız, işte sizler için araştırıp bir araya getirdiğimiz sultan kebabı tarifi.

Malzemeler :

1 adet yufka

650 gr kuşbaşı tavuk eti

1 çay bardağı haşlanmış bezelye

1 adet orta boy patlıcan

1 yemek kaşığı biber salçası

1 adet soğan

1/2 yemek kaşığı tereyağı

1 yemek kaşığı zeytinyağı

Tuz

Karabiber

Beşamel Sos (ben hazır paket kullandım) 

Üzeri İçin:

Rendelenmiş kaşar peynir Hazırlanışı; 

1. Adım: İlk olarak 1 adet orta boy patlıcanın kabuğunu alacalı soyun.

2. Adım: Orta büyüklükte küpler halinde kesip, kızgın yağ içinde kızartın.

3. Adım: Diğer tarafta geniş bir tava içine yarım yemek kaşığı tereyağı ve 1 yemek kaşığı zeytinyağı koyun. Üzerine 1 adet ince ince doğranmış soğanı ekleyip, 1 dakika kadar kavurun.

4. Adım: Ardından 650 gr kuşbaşı doğranmış tavuk etini ekleyip, orta ateş üzerinde ara ara karıştırarak, pişirin.

5. Adım: Daha sonra tavuk etlerinin pişmesine yakın 1 yemek kaşığı kadar biber salçası koyup, karıştırın. Bu şekilde 2 dakika kadar daha pişirin.

6. Adım: Etlerin üzerine 1 çay bardağı haşlanmış bezelye, kızarttığınız patlıcanları, tuz ve karabiber ekleyip, karıştırın.

7. Adım: 1 adet yufkayı tezgah üzerinde 4 eşit parçaya kesin. Parçalardan birini alıp, küçük boy bir kasenin içine yayın.

8. Adım: Kenarlardan sarkan yufkalardan biraz kopartıp, taban kısmına yerleştirin.

9. Adım: Yufkanın içine tavuk etli karışımdan koyun. Dışa sarkan yufka kenarlarını etlerin üzerine kapatın. Kaseyi ters çevirin.

Tavuklu sultan kebabını yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine yerleştirin. 

10 adım: Diğer tarafta tavuklu sultan kebabının üzeri için beşamel sos hazırlayın. Hazırladığınız beşamel sosu tavuklu sultan kebabının üzerine dökün.

Son olarak üzerlerine rendelenmiş kaşar peynir serpiştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin.

Üzerleri kızarana kadar yaklaşık 15 dakika pişirin.

Tavuklu sultan kebabı piştikten sonra fırından çıkartıp, sıcak olarak servis edebilirsiniz...

Kebap tarifleri

.Kaynak: Pembenar

12.6.2018 16:00 [10941681]

Ziyaretçi yorumları

Bu habere henüz hiç yorum yazılmamıştır.
Haberle ilgili düşüncenizi buraya yazmak için aşağıdaki 'Bu Haberle İlgili Yorumunuzu Yazın' formunu kullanabilirsiniz.

Bu habere yorum yazın:

Ad Soyad:
Yazılan yorumlar hiçbir şekilde YeniKadin.com’un görüş ve düşüncelerini yansıtmamaktadır. Yorumlar, yazan kişiyi bağlayıcı niteliktedir.


Yeni Yenikadın Haberleri

  • Sezgiler Yol Gösterebilir
    Sezgiler Yol Gösterebilir

    Bugün ne yapılabilir ? Bugünlerde Mars’ın konumu kolayca kışkırtılabileceğimiz bazı hoş olmayan durumların cereyan ettiğini gösteriyor.

    1 saat önce..
  • Maya Takviminde Bugün
    Maya Takviminde Bugün

    Galaktik ton 2/Yılan İlişkilerimizde dengeli olalım.

    1 saat önce..
  • İşlem Görmüş Saçların Bakımı Nasıl Olmalıdır?
    İşlem Görmüş Saçların Bakımı Nasıl Olmalıdır?

    Sağlıklı saçlara sahip olmanın ilk şartı, kan değerlerinin sağlıklı olmasıdır. Bu da topyekûn sağlıklı bir vücut ve dengeli bir metabolizma anlamına gelir. Saç Bakım Uzmanı Serap Öztürk Niya, düzenli olarak uygulanan genel bakım programlarıyla her saçın daha kaliteli ve güçlü bir hale gelebileceğini söyledi.

    1 saat önce..
  • Mide Botoksu İşe Yarıyor Mu?
    Mide Botoksu İşe Yarıyor Mu?

    Norveçli bilim insanlarının 2004 yılında bu yana çeşitli denemeler sonucunda kilo vermede olumlu etkilerine dair onay verdikleri Mide Botoksu uygulaması Türkiye’de de kullanılmaya başlandı.

    1 saat önce..
  • Kurban Bayramı'nda Kırmızı Et Tüketirken Bunlara Dikkat!
    Kurban Bayramı'nda Kırmızı Et Tüketirken Bunlara Dikkat!

    Taze et tüketiminin arttığı Kurban Bayramı’nda, kurban etinin en az 24 saat bekletildikten sonra pişirilmesi gerektiğine dikkat çeken Beslenme ve Diyet Uzmanı Dyt. Tuğba Küçük; etin nasıl saklanması ve tüketilmesi gerektiği konusunda önemli bilgiler verdi.

    2 saat önce..