Pikan Cevizli Aşure Tarifi Haberi - yenikadin.com
Bu sayfayı paylaşın

Pikan Cevizli Aşure Tarifi

Tüm aileye ve çevreye dağıtılan aşure zamanı geldi bile. Komşuların birbirinin kapısını çaldığı geleneksel tadımız aşurenin, turna yemişli (cranberry) ve pikan cevizli tarifini Sedef İybar paylaştı.

Haber: Pikan Cevizli Aşure Tarifi

Malzemeler:

-500gr.buğday

-2,5lt su

-350gr. toz şeker

İç malzemeleri için:

-200gr. ayıklanmış ve haşlanmış nohut

-200gr. haşlanmış fasulye

-100 gr. sarı üzüm

-8 adet kuru kayısı (minik doğranmış)

-100gr. dolma fıstığı

-1 çay bardağı süt

-2 çorba kaşığı gül suyu

Üzerini süslemek için:

-Şamfıstık tozu

-100 gr. pikan cevizi

-100gr. turna yemişi (cranberry)

-Kuşüzümü

-Dolma fıstığı

Yapılışı: Buğdayları bir gece önceden ıslatın. Çok iyi haşlandığından emin olduktan sonra, diğer iç malzemeleri ve şekeri ilave edin. Tüm bu karışımı yoğun bir kıvam alıncaya kadar 30 dakika daha kaynatın. Daha sonra gül suyu ve süt ekleyerek ateşten alın. Kesinlikle nişasta veya un gibi yoğunlaştırıcı kullanmayın. Aşureyi servis kaplarına sıcakken kepçe yardımıyla paylaştırarak soğumaya bırakın. Soğuyan aşure kaplarının üzerini şamfıstık tozu, pikan cevizi, 100gr. turna yemişi (cranberry), kuşüzümü ve dolma fıstığı ile süsleyin.

NOT: Aşurenizi kaynarken içine ceviz ve incir ilave etmeyin. Rengini karartıyor. İsteğe bağlı olarak servis etmeden önce üzerine tarçın serpiştirebilirsiniz.

Kaynak: mahmure.hurriyet.com.tr




7.10.2017 12:22 [10106293]

Ziyaretçi yorumları

Bu habere henüz hiç yorum yazılmamıştır.
Haberle ilgili düşüncenizi buraya yazmak için aşağıdaki 'Bu Haberle İlgili Yorumunuzu Yazın' formunu kullanabilirsiniz.

Bu habere yorum yazın:

Ad Soyad:
Yazılan yorumlar hiçbir şekilde YeniKadin.com’un görüş ve düşüncelerini yansıtmamaktadır. Yorumlar, yazan kişiyi bağlayıcı niteliktedir.


Yeni Yenikadın Haberleri

  • Kardeşler Arası Çatışmayı Önlemenin 12 Yolu
    Kardeşler Arası Çatışmayı Önlemenin 12 Yolu

    Çocuklar için aile ilk sosyalleşme ortamıdır. Ebeveynlerle kurulan ilişki; benlik algısı, temel güven duygusunun oluşması gibi temel kişilik gelişimini destekler. Kardeşler arasındaki ilişki de sosyalleşme becerilerini geliştirir. Ancak birden fazla çocuğu olan ailelerin özellikle karşılaştığı bir durum vardır ki o da “kardeşler arası çatışma”.

    5 saat önce..
  • Sevgiliniz Size Yalan Söylüyor Olabilir
    Sevgiliniz Size Yalan Söylüyor Olabilir

    Bir ilişkideki en önemli şey, güven duygusudur. Fakat bazen hepimiz yanlış insanlara güvenebiliyoruz ve bu da bütün ilişkilere kendimizi kapatmamıza neden oluyor. İşte bu hayal kırıklığını engellemek için bilmeniz gereken ipuçları;

    5 saat önce..
  • Balgamlı Öksürüğe Ne İyi Gelir?
    Balgamlı Öksürüğe Ne İyi Gelir?

    Özellikle sonbahar ve kış aylarında ortaya çıkan balgamlı öksürük kişiyi oldukça rahatsız edeb bir durumdur. Balgamlı öksürük, solunum yollarında meydana gelerek, sümüksü bir kıvamda olur. Balgamlı öksürük çoğu zaman dışarıya atılamaz. Balgamlı öksürüğe ne iyi gelir, balgamlı öksürük nedenleri nelerdir, balgamlı öksürüğü kesmek için neler yapılabilir sorularını sizler için araştırdık.

    5 saat önce..
  • Kalbinizde Biri Varken Bir Başkasından Hoşlanabilir Misiniz?
    Kalbinizde Biri Varken Bir Başkasından Hoşlanabilir Misiniz?

    Bir ilişkiniz varken bir başkasından hoşlandınız, bunun sonucunda kötü hissetmeye başlamadan önce kendinize soracağınız bazı sorularla bu duruma bir açıklık getirebilirsiniz.

    11.12.2017 16:30
  • Zencefilli Havuç Çorbası Tarifi
    Zencefilli Havuç Çorbası Tarifi

    Zencefil ve havucun bir araya gelmesiyle oluşacak vitamin deposunu düşünebiliyor musunuz? Kış aylarında sağlığımızı koruyacak enfes bir çorba tarifi.

    11.12.2017 16:15