Pikan Cevizli Aşure Tarifi Haberi - yenikadin.com
Bu sayfayı paylaşın

Pikan Cevizli Aşure Tarifi

Tüm aileye ve çevreye dağıtılan aşure zamanı geldi bile. Komşuların birbirinin kapısını çaldığı geleneksel tadımız aşurenin, turna yemişli (cranberry) ve pikan cevizli tarifini Sedef İybar paylaştı.

Haber: Pikan Cevizli Aşure Tarifi

Malzemeler:

-500gr.buğday

-2,5lt su

-350gr. toz şeker

İç malzemeleri için:

-200gr. ayıklanmış ve haşlanmış nohut

-200gr. haşlanmış fasulye

-100 gr. sarı üzüm

-8 adet kuru kayısı (minik doğranmış)

-100gr. dolma fıstığı

-1 çay bardağı süt

-2 çorba kaşığı gül suyu

Üzerini süslemek için:

-Şamfıstık tozu

-100 gr. pikan cevizi

-100gr. turna yemişi (cranberry)

-Kuşüzümü

-Dolma fıstığı

Yapılışı: Buğdayları bir gece önceden ıslatın. Çok iyi haşlandığından emin olduktan sonra, diğer iç malzemeleri ve şekeri ilave edin. Tüm bu karışımı yoğun bir kıvam alıncaya kadar 30 dakika daha kaynatın. Daha sonra gül suyu ve süt ekleyerek ateşten alın. Kesinlikle nişasta veya un gibi yoğunlaştırıcı kullanmayın. Aşureyi servis kaplarına sıcakken kepçe yardımıyla paylaştırarak soğumaya bırakın. Soğuyan aşure kaplarının üzerini şamfıstık tozu, pikan cevizi, 100gr. turna yemişi (cranberry), kuşüzümü ve dolma fıstığı ile süsleyin.

NOT: Aşurenizi kaynarken içine ceviz ve incir ilave etmeyin. Rengini karartıyor. İsteğe bağlı olarak servis etmeden önce üzerine tarçın serpiştirebilirsiniz.

Kaynak:



7.10.2017 12:22 [10106293]

Ziyaretçi yorumları

Bu habere henüz hiç yorum yazılmamıştır.
Haberle ilgili düşüncenizi buraya yazmak için aşağıdaki 'Bu Haberle İlgili Yorumunuzu Yazın' formunu kullanabilirsiniz.

Bu habere yorum yazın:

Ad Soyad:
Yazılan yorumlar hiçbir şekilde YeniKadin.com’un görüş ve düşüncelerini yansıtmamaktadır. Yorumlar, yazan kişiyi bağlayıcı niteliktedir.


Yeni Yenikadın Haberleri

  • Dünyaca Ünlü Markadan Tesettür Kreasyonu
    Dünyaca Ünlü Markadan Tesettür Kreasyonu

    Milano Moda Haftası'nda 2018/2019 sonbahar-kış koleksiyonunu tanıtan Gucci, tesettürlü tasarımlarıyla dikkat çekti.

    24.2.2018 14:56
  • 2018 Yılının Makyaj Trendleri
    2018 Yılının Makyaj Trendleri

    Eyeliner daha da abartılı kullanılacak, cilt parıldayacak, mat kırmızı rujların yerini parlak tonlar alacak. İşte 2018 makyaj trendlerine dair merak edilenler

    24.2.2018 14:18
  • Burun Kaşıntısı Neden Olur?
    Burun Kaşıntısı Neden Olur?

    Burun kaşıntısı nedenleri birçok sebeple ortaya çıkabilir. Burun kaşıntısının nedenleri genellikle mevsimlerin değişmesiyle beraber gelişen alerjik durumlardan veya kronik olarak gelişen alerjik hastalıklardan kaynaklanmaktadır. Burun kaşıntısı neden olur, burun kaşıntısı nasıl geçer gibi soruların cevaplarını sizler için araştırıp bir araya getirdik. İşte burun kaşıntısı nedenleri…

    23.2.2018 18:00
  • Yılın Rengi Moru Makyajınıza Taşıyın
    Yılın Rengi Moru Makyajınıza Taşıyın

    Pantone Renk Enstitüsü tarafından 2018 yılının rengi olarak belirlenen "Ultraviyole” yani mor ve ötesi kozmetik ürünlerde de öne çıkıyor.

    23.2.2018 15:15
  • Sıradışı İç Çamaşırları Feylingerie'de
    Sıradışı İç Çamaşırları Feylingerie'de

    Şehirli kadına yönelik taze, seksi ve gizemli bir alternatif marka olan FeyLingerie’nin hikayesi, günümüzde popüler olan dişilik anlayışına alternatif bir soluk getirmek isteyen 1992 İstanbul doğumlu iki genç kadın girişimciyle başladı.

    23.2.2018 15:00