İtalyan lezzeti! Biscotti tarifi
İki kez fırınlanması ile kıtır bir lezzet alan İtalyan'ların meşhur bisküvisi Biscotti'yi kahve veya çayın yanında rahatlıkla ikram edebilirsiniz.
BİSCOTTİ İÇİN GEREKLİ MALZEMELER
Yumurta 2 adet
Pekmez 1/4 çay bardağı
Hurma 10 adet
Tereyağı 4 yemek kaşığı
Kuru üzüm 1 çay bardağı
Badem 1 çay bardağı
Kuru kayısı 1 adet
Kuru incir 2 adet
Tam buğday unu 2,5 su bardağı
Kabartma tozu 1/2 paket
BİSCOTTİNİN YAPILIŞI
10 adet hurmayı bıçak yardımıyla keserek içerisindeki çekirdeğini çıkartıyoruz. Blendera alıp üzerine 1 yemek kaşığı tereyağı ve çeyrek çay bardağı pekmez ile birlikte blenderdan geçiriyoruz. Kabın içerisine 3 yemek kaşığı tereyağı, 2 adet yumurta kırıp blenderdırla çırpıyoruz. 1 çay bardağı kuru üzüm, dilimlenmiş 1 çay bardağı badem, 2 adet kuru incir, 2 adet kuru kayısıyı kabımızın içerisine alıyoruz. Tüm karışımımızı birleştirip üzerine 2,5 su bardağı tam buğday unu süzgeç yardımıyla ekliyoruz. Yarım paket kabartma tozuyla birlikte. Fırın tepsimize karışımı alıp 170 derecede 30 dakika pişiriyoruz. Afiyet olsun.
Ziyaretçi yorumları
Haberle ilgili düşüncenizi buraya yazmak için aşağıdaki 'Bu Haberle İlgili Yorumunuzu Yazın' formunu kullanabilirsiniz.