İtalyan lezzeti! Biscotti tarifi

İki kez fırınlanması ile kıtır bir lezzet alan İtalyan'ların meşhur bisküvisi Biscotti'yi kahve veya çayın yanında rahatlıkla ikram edebilirsiniz.

BİSCOTTİ İÇİN GEREKLİ MALZEMELER

Yumurta 2 adet

Pekmez 1/4 çay bardağı

Hurma 10 adet

Tereyağı 4 yemek kaşığı

Kuru üzüm 1 çay bardağı

Badem 1 çay bardağı

Kuru kayısı 1 adet

Kuru incir 2 adet

Tam buğday unu 2,5 su bardağı

Kabartma tozu 1/2 paket

BİSCOTTİNİN YAPILIŞI

10 adet hurmayı bıçak yardımıyla keserek içerisindeki çekirdeğini çıkartıyoruz. Blendera alıp üzerine 1 yemek kaşığı tereyağı ve çeyrek çay bardağı pekmez ile birlikte blenderdan geçiriyoruz. Kabın içerisine 3 yemek kaşığı tereyağı, 2 adet yumurta kırıp blenderdırla çırpıyoruz. 1 çay bardağı kuru üzüm, dilimlenmiş 1 çay bardağı badem, 2 adet kuru incir, 2 adet kuru kayısıyı kabımızın içerisine alıyoruz. Tüm karışımımızı birleştirip üzerine 2,5 su bardağı tam buğday unu süzgeç yardımıyla ekliyoruz. Yarım paket kabartma tozuyla birlikte. Fırın tepsimize karışımı alıp 170 derecede 30 dakika pişiriyoruz. Afiyet olsun.

Yenikadin.com

Yeni Yenikadın Haberleri

Pandemide bebeğinizi emzirmenin 10 kuralı!
Her geçen gün daha fazla kişide görülen Covid-19 enfeksiyonunun yüksek bulaş riski özellikle hamileleri ve emziren anneleri bir başka endişelendiriyor.
100 gebeden 90'ı koronavirüsü hafif atlatıyor
Koronavirüs salgını nedeniyle birçok gebe, düzenli muayenelerini olmak için hastaneye gitmekten çekiniyor. Anne adayları, kovid-19 pozitif olmaktan endişe duymanın yanı sıra virüsün bebeğe bulaşma ve tedavide kullanılan ilaçların bebeği etkileme riski ile ilgili birçok soruya cevap arıyor.