Ev Yapımı Dondurma Tarifi Haberi - yenikadin.com
Bu sayfayı paylaşın

Ev Yapımı Dondurma Tarifi

Gıda Mühendisi Tuğba Bayburtluoğlu kavurucu sıcak yaz günlerinde genellikle soğuk yiyecek ve içeceklere yöneldiğimizi söyleyerek; “Çok şekerli, çok yağlı olmadıktan sonra soğuk içecek ve yiyecekler sorun olmayabilir ancak meyveli içecekler ve katkı maddeleri içeren dondurmalar yerine evde kendi içecek ve dondurmalarınızı yapmanız çok daha sağlıklı olacaktır.” diyor ve sıcak günler için meyveli ve şekersiz dondurma tarifini paylaşıyor.

Haber: Ev Yapımı Dondurma Tarifi


Bayburtluoğlu; "Dondurmada protein, A vitamini, B vitamini, kalsiyum, fosfor, magnezyum ve potasyum gibi kaynaklar bulunuyor. Bu yüzden tüm ailece keyifle tüketmeniz aslında yararınıza. Tabii her şeyde olduğu gibi aşırıya kaçmamak koşuluyla." şeklinde konuştu. 

Tuğba Bayburtluoğlu evde kendi meyveli ve şekersiz dondurmasını yapmak isteyenler için şu tarifi verdi:  

Meyveli şekersiz dondurma (6-7 kişilik):

3 su bardağı ayıklanmış ve ikiye bölünmüş çilek

3 adet muz

Yarım su bardağı yabanmersini

3 yemek kaşığı probiyotikli yoğurt

2 yemek kaşığı ballı çocuk karışımı

Önce meyveleri buzlukta dondurun. Daha sonra tüm malzemeyi mutfak robotunda çekin. Bu dondurma katkısız ve şekersiz olduğundan gönül rahatlığıyla tüketebilirsiniz. 

Tek bir kasede tümünü dondurmak yerine parça parça dondurmak çok daha akıllıca olabilir, ancak tabii kalabalık bir aileyseniz tek parça halinde de dondurulabilir.

Ev yapımı dondurma için püf noktaları:

Biz Kırklareli'ndeki Makarna, Lütfen! atölyemizde daha sağlıklı olsun diye kendi mayaladığımız probiyotik yoğurttan kullandık. Probiyotikli yoğurtlar ısınmaya gelmiyor ama donabilirler, sorun değildir.

Dondurmanızı pekmezle de hazırlayabilirsiniz ama rengi koyulaşır, buna dikkat etmelisiniz.

Çilek yoksa şeftali veya kayısı ile dondurmanızı yapabilirsiniz.

-Muz ana kıvamı veren ve dondurmaya benzeten meyve burada. Sırf muz ve çikolata ile de yapabilirsiniz. Muz bu tarifin can damarı.

Dondurmanıza fındık, ceviz, badem ekleyebilirsiniz. 

Bir avuç ıspanak koyarsanız yeşil bir dondurmanız olur. Üstüne Antep fıstığı da serpilebilir.
.Kaynak: Pembenar

2.8.2018 16:15 [11108865]

Ziyaretçi yorumları

Bu habere henüz hiç yorum yazılmamıştır.
Haberle ilgili düşüncenizi buraya yazmak için aşağıdaki 'Bu Haberle İlgili Yorumunuzu Yazın' formunu kullanabilirsiniz.

Bu habere yorum yazın:

Ad Soyad:
Yazılan yorumlar hiçbir şekilde YeniKadin.com’un görüş ve düşüncelerini yansıtmamaktadır. Yorumlar, yazan kişiyi bağlayıcı niteliktedir.


Yeni Yenikadın Haberleri

  • Özellikle Yükselen Burcunuzu Okumalısınız
    Özellikle Yükselen Burcunuzu Okumalısınız

    Bu hafta hızlanıyoruz.

    19.8.2018 18:30
  • Et Sote Nasıl Yapılır?
    Et Sote Nasıl Yapılır?

    Kurban bayramı yaklaşırken et sote nasıl yapılır sorusunun cevabını bilmek oldukça önemli… gelen misafirlerinize memnun kalacakları bir bayram ziyafeti yaşatmak istiyorsanız size vereceğimiz et sote tarifini uygulayabilirsiniz. Et sote nasıl yapılır sorusunun cevabını merak edenlere işte et sote tarifimiz.

    17.8.2018 18:00
  • Et Sote Nasıl Yapılır?
    Et Sote Nasıl Yapılır?

    Kurban bayramı yaklaşırken et sote nasıl yapılır sorusunun cevabını bilmek oldukça önemli… gelen misafirlerinize memnun kalacakları bir bayram ziyafeti yaşatmak istiyorsanız size vereceğimiz et sote tarifini uygulayabilirsiniz. Et sote nasıl yapılır sorusunun cevabını merak edenlere işte et sote tarifimiz.

    17.8.2018 18:00
  • Et Sote Nasıl Yapılır?
    Et Sote Nasıl Yapılır?

    Kurban bayramı yaklaşırken et sote nasıl yapılır sorusunun cevabını bilmek oldukça önemli… gelen misafirlerinize memnun kalacakları bir bayram ziyafeti yaşatmak istiyorsanız size vereceğimiz et sote tarifini uygulayabilirsiniz. Et sote nasıl yapılır sorusunun cevabını merak edenlere işte et sote tarifimiz.

    17.8.2018 18:00
  • Osmanlı Mutfağından Günümüze Kadar Geldi!
    Osmanlı Mutfağından Günümüze Kadar Geldi!

    Keşkül yapımı Osmanlı mutfağından günümüze kadar gelmekte olup en hafif sütlü tatlılardan bir tanesidir. Keşkül nedir, keşkül nasıl yapılır sorusunun cevabını merak edenlere keşkül yapımı ve keşkülün nerden geldiğini açıkladık. İşte keşkül yapımı ve keşkül nedir sorusunun cevapları…

    17.8.2018 17:30