En İyi Çay Demlemenin Sırrı Açıklandı Haberi - yenikadin.com
7.05.2019 14:51

En İyi Çay Demlemenin Sırrı Açıklandı

Rize Ticaret Borsası tarafından düzenlenen 'En İyi Çay Demleme ve Sunum' yarışmasında 'Tadım' kategorisinde birinciliği elde eden Serpil Hut Kondakçı, en iyi çayı demlemenin sırrını açıkladı.

Haber: En İyi Çay Demlemenin Sırrı Açıklandı

'En İyi Çay Demleme ve Sunum' yarışması 'Tadım' kategorisi birinci Serpil Hut Kondakçı, en iyi çayı demlemenin sırrını paylaştı.

ÇAYIN SUYLA BİRLEŞMESİNİ BEKLEMEK GEREKİYOR

Serpil Hut Kondakçı, en iyi çayı demlemek için çay seçimi, çay demleme ve bekleme aşamaları hakkında bilgiler vererek çayın suyla birleşmesi için beklemek gerektiğini vurguladı. Kondakçı, "Güzel bir çay demlemek için öncelikle iyi bir çay seçimi yapılması gerekiyor. Suyu kaynatıp, üst demliğe sıcak su döküyoruz. Sonrasında suyun üzerine ölçeğe göre yeterince çay ilave ederiz. 20 dakika boyunca bu çayı demlenmeye bırakmalıyız, acele etmemeliyiz. Çayı açmak acelecilik olur. Çayın suyla birleşmesi için beklemek gerekiyor, ardından dem alma süresi de var." dedi.



Yeni Sağlık Haberleri