Çeşmi Nigar Çorbası Tarifi
Çeşmi Nigar çorbası, Osmanlı mutfağının leziz tarifleri arasında yer alan bir çorbadır.Terbiyeli mercimek çorbası olarak bilinen Çeşmi Nigar çorbası tarifini sizler için araştırdık. İşte evinizde kolayca yapabileceğiniz Çeşmi Nigar çorbası tarifi...
Osmanlı mutfağının çorba çeşitleri arasında yer alan Çeşmi Nigar çorbası, farklı lezzete sahipçorba tarifi arayanlar için eşsiz bir seçenek... Terbiyeli mercimek çorbası olarak sunulan Çeşmi Nigar çorbasını çok seveceksiniz. Evinizde bulunan kolay malzemeler ile kolayca Çeşmi Nigar çorbası hazırlayabilirsiniz. Normal kırmızı mercimek çorbasını sevenler, eminiz ki bu tarifi de mutlaka sevebilir ve deneyebilir. Peki, Çeşmi Nigar çorbası nasıl yapılır? İşte Çeşmi Nigar çorbası tarifi...
Çeşmi Nigar çorbası nasıl yapılır?
Çeşmi Nigar çorbası için gerekli olan malzemeler oldukça basit. İşte kolay Çeşmi Nigar çorbası tarifi için malzemeler...
]
Malzemeler;
-1 büyük baş soğan
-1 küçük çay bardağı sıvı yağ
-4 yemek kaşığı un
-1 su bardağı kırmızı mercimek
-2 litre su (10 su bardağı)
Terbiyesi için;
-1 su bardağı süt
-1 limonun suyu
-2 yumurta sarısı
Sosu için;
-Tereyağı
-Nane
-Pul biber
-Çeşmi Niga
Nasıl yapılır?
-Çeşmi Nigar çorbası için ilk olarak, soğanı yemeklik doğrayın, sıvı yağ ile pembeleşinceye kadar soteleyin.
-Ardından unu ekleyip un kokusu çıkana kadar kavurun.
-2 litre suyu ve yıkadığınız mercimekleri de ekleyip mercimekler pişene kadar kaynatın.
-Bu aşamada çorbamızın terbiyesi için tüm malzemeleri güzelce çırpın.
-Pişen çorbanızı ocaktan alıp blenderdan geçirin bir taraftan da hazırladığınız terbiyeyi yavaşça ekleyin.
-Blenderdan geçirdiğiniz ve terbiyesini eklediğiniz çorbayı tekrar ocağa koyun 1-2 taşım kaynayana kadar karıştırarak pişirin.
-Sosunu hazırlayıp krokan ekmekleriniz ile servis edin.
Not: Pişen terbiyeli çorbanın altını kapattıktan sonra sıcak durması için tencerenin ağzını mutlaka kapatın. Çünkü terbiyesi kesilebilir.
Afiyet olsun.
.Kaynak: Pembenar
29.11.2018 14:05 [11487006]
Ziyaretçi yorumları
Bu habere henüz hiç yorum yazılmamıştır.
Haberle ilgili düşüncenizi buraya yazmak için aşağıdaki 'Bu Haberle İlgili Yorumunuzu Yazın' formunu kullanabilirsiniz.
Haberle ilgili düşüncenizi buraya yazmak için aşağıdaki 'Bu Haberle İlgili Yorumunuzu Yazın' formunu kullanabilirsiniz.
Bu habere yorum yazın:
Ad Soyad:
Yazılan yorumlar hiçbir şekilde YeniKadin.com’un görüş ve düşüncelerini yansıtmamaktadır. Yorumlar, yazan kişiyi bağlayıcı niteliktedir.
Yeni Yenikadın Haberleri
-
Fatima 1932/ByFamuse Cafe'den Sevgililer Günü EtkinliğiFatima1932 / By Famuse Cafe 14 Şubat Perşembe günü İstanbul'daki ilk mağazasında Parıltı Derneği ile çok özel bir projeye imza atarak Sevgililer Günü Etkinliğini gerçekleştirdi.
15.2.2019 12:55 -
Kilo Vermek İsteyenler İçin Yağ Yakan Tarçınlı Kahve Tarifi>Facebook Sayfamız: https: //goo.gl/zqwEyB.
15.2.2019 09:41 -
Akciğerleri Yeniden Doğmuş Gibi Temizleyen Kür..Vücuttan, özellikle de akciğerlerden toksinleri atmak sağlığımız için çok faydalıdır.
14.2.2019 13:06 -
Naz Elmas Yeni Markası Verynazz Shoppe'la Modül İstanbul'da!Ünlü oyuncu Naz Elmas, VeryNazz Shoppe ismini verdiği ve 42 Maslak Modül İstanbul'da kapılarını açan yeni markasını moda severlerle buluşturdu.
14.2.2019 09:13