Alışılmadık Bir Lezzet: Soğan Reçeli Tarifi Haberi - yenikadin.com
Bu sayfayı paylaşın

Alışılmadık Bir Lezzet: Soğan Reçeli Tarifi

Kulağa biraz garip geliyor ama soğanla leziz bir reçel yapabilirsiniz. Karamelize edilmiş soğanın özel lezzeti, sizin de çok hoşunuza gidecek.

Haber: Alışılmadık Bir Lezzet: Soğan Reçeli Tarifi

GEREKLİ MALZEMELER

2 kg kışlık (sarı) soğan, 1 çay kaşığı tuz, 3 tane karanfil, 3 çorba kaşığı elma sirkesi, 2 su bardağı şeker, su bardağının 3'te biri kadar zeytinyağı.

YAPILIŞI

Soğanları mutfak robotunda çekin ya da elde ince ince doğrayın. Tabanı kalın olan bir tencerede zeytinyağında soğanı öldürün. Tuz ekleyin. Soğanlar şeffaflaşınca şekeri ekleyin ve hafif şekilde karamelize edin.

Karanfil ve sirke ekleyip tencerenin kapağını kapatın. Kısık ateşte kıvama gelene kadar pişirin. Reçelden bir çay kaşığı alıp tabağa koyun. Eğer akmıyorsa hazırdır. Reçeli daha önceden sterilize edip hazırladığınız kavanozlara sıcak haldeyken koyun. Hemen kapağını kapatıp ters çevirin. Reçelinizi kilerde muhafaza edebilirsiniz.

12.3.2019 15:05 [11827920]

Ziyaretçi yorumları

Bu habere henüz hiç yorum yazılmamıştır.
Haberle ilgili düşüncenizi buraya yazmak için aşağıdaki 'Bu Haberle İlgili Yorumunuzu Yazın' formunu kullanabilirsiniz.

Bu habere yorum yazın:

Ad Soyad:
Yazılan yorumlar hiçbir şekilde YeniKadin.com’un görüş ve düşüncelerini yansıtmamaktadır. Yorumlar, yazan kişiyi bağlayıcı niteliktedir.