%30 tam buğday unu ekmeği tarifi Haberi - yenikadin.com
Bu sayfayı paylaşın
25.11.2019 13:52

%30 tam buğday unu ekmeği tarifi

Geçenlerde arkadaşımın ofisinde tatlı bir sohbetin içindeyken kapı çaldı ve arkadaşımın tatlı kızı içeri girdi. Güzel bir sohbetin ardından, bize o gün okulda hazırladıkları ekmekleri tattırdı. Tek kelimeyle harikaydı ve kendisinden hemen bu tarifi sizlerle paylaşmasını istedim ve sağ olsun o da beni kırmadı ve tariflerini bizimle paylaştı.

Haber: %30 tam buğday unu ekmeği tarifi

Dünya tatlısı kızımızın adı Lara Bilici. Özyeğin Üniversitesi Cordon Bleu'da eğitimine devam ediyor. Bir o kadar yardımsever, bir o kadar iyi niyetli ki size anlatamam. Hani yüzünde nurlar açan çocuklarımız vardır ya. İşte Lara da onlardan biri. Annesi Sevgili Yeşim Bilici'de babamın 60 senelik can dostunun kızı. Ve bundan sonra ben de kendisinin tariflerini deneyimlediğimde sizlerle reçetelerini paylaşacağım. Hadi bakalım lafı uzatmadan sizlerle tarifi paylaşayım. Siz de deneyimleyip düşüncelerinizi benimle paylaşabilirsiniz. Teşekkürler Lara'cım. Ellerine sağlık.

Malzemeler:

• 420 gr. beyaz un

• 180 gr. tam buğday unu

• 20 gr. kuru maya

• 20 gr. bal

• 380 gr. ılık su

• 150 gr. tereyağı

• 12 gr. tuz

Yapılışı:

• İlk olarak 20 g kuru maya ile ılık suyu çırpma teliyle çırpın.

• Maya ile suyun karışmış halini 5 dakika bekletin.

• Kalan malzemelerden tereyağını küp küp olmak üzere kesin ve karışıma ekleyin.

• Bal ve buğday ununu da karışıma ilave edin.

• Mikserle önce yüksek devirde 1 dakika hamuru karıştırın.

• Tuzu ilave edin.

• Daha sonra hızlı devirde 3-4 dakika hamur kıvam alıncaya kadar yoğurun.

• Hamura şekil verip yağlı kağıt serili fırın tepsisinin üzerine koyun.

• Hamuru 15 dakika üzerini streç ile sarıp dinlendirin.

• Hamurunuzu fırında 180 derecede yaklaşık 25-30 dakika pişirin.

Afiyet olsun!

Haber Yorumları
Yazılan yorumlar hiçbir şekilde Yenikadin.com’un görüş ve düşüncelerini yansıtmamaktadır. Yorumlar, yazan kişiyi bağlayıcı niteliktedir.


Yeni Yemek Tarifleri Haberleri

  • 22-28 Haziran haftalık burç yorumları22-28 Haziran haftalık burç yorumları

    Karma Astrolog Aysun Köşker Koç, burçların yeni haftadaki durumunu sizler için yorumladı. Bakalım 22-28 Haziran haftasında burçları neler bekliyor?

  • Diyet yapmadan karantina kilolarınızdan kurtulunDiyet yapmadan karantina kilolarınızdan kurtulun

    Çoğumuz bu karantina süresi boyunca yaptığı kadar, yemek yapmamıştır. Vaktimiz bol diye en meşakkatli yemekleri bile denedik. Aileyle birlikte sofraya oturmanın keyfini zengin sofralarda çıkarttık. Dizi veya film izlerken, kontrolsüzce abur cubura daldık. Şimdi yaşadığımız o lezzetli anların sonucu fazla yağlarla yüzleşme zamanı.

  • Yeni normalde çocuklu ailelere 10 tatil kuralı!Yeni normalde çocuklu ailelere 10 tatil kuralı!

    Koronavirüs pandemisinin kontrol altına alınmasıyla beraber yeni normalleşme dönemi başlayınca, aile olarak bu bunaltıcı tablodan çıkmak için tatil planları yapmaya başladık. Her ne kadar virüs çocuklarda erişkinlere göre daha seyrek görülüp daha hafif seyretse de, çocuklarımızla nasıl bir tatil planı yapmamız gerektiği hepimizin zihnini kurcalıyor

  • Sapsarı güneşe karşı kırmızılarla korunun!Sapsarı güneşe karşı kırmızılarla korunun!

    Evlere girdiğimizde kıştı, bir çıktık ki yaz olmuş. Şimdi tedbiri elden bırakmadan, hayata kaldığımız yerden devam etmeye çalışıyoruz. Bu süreçte tedbir almamız gereken bir diğer konu da, güneş ışınlarına karşı cildimizi korumak.

  • "Yaz geldi" diye sakın şok diyet yapmayın!"Yaz geldi" diye sakın şok diyet yapmayın!

    COVID-19 pandemisinde kimi zaman stres kimi zamansa can sıkıntısı sebebiyle birçoğumuz mutfakta yemek işlerine ağırlık verdik. Artık kontrollü sosyal hayat sürecinin başlaması ve havaların ısınmasıyla birlikte çoğumuz kendimize şu soruyu sorar olduk: 'Aldığım kiloları nasıl hızlı verebilirim?'