%100 tam buğday unu ekmeği tarifi Haberi - yenikadin.com
Bu sayfayı paylaşın
26.11.2019 11:14

%100 tam buğday unu ekmeği tarifi

Sağlıklı beslenme zamanı… Ne yediğimizi bilmek günümüz şartlarında ne mümkün! Her gün değişik haberlerle aklımız karışmıyor mu? Nasıl yapıldığını bilemediğimiz, ne şartlarda hazırlanan çocuklarımıza yedirdiğimiz ekmekleri belki de artık evde bizim hazırlamamız gerekiyor.

Haber: %100 tam buğday unu ekmeği tarifi

Özyeğin Cordon Bleu'da eğitim alan Sevgili Lara Bilici'nin tarifini sizlerle paylaşıyorum. Kendisine bu reçetesini bizlerle paylaştığı için sonsuz teşekkürler.

Malzemeler:

• 600 gr. tam buğday unu

• 20 gr. kuru maya

• 10 gr. bal

• 380 gr. ılık su

• 100 gr. tereyağı

• 12 gr. tuz

Yapılışı:

• İlk olarak 20 gram kuru maya ile ılık suyu çırpın.

• Maya ile suyun karışmış halini 5 dakika bekletin.

• Kalan malzemelerden tereyağını küp küp kesin ve karışıma ekleyin.

• Bal ile buğday ununu da karışıma ilave edin.

• Mikserle önce yüksek devirde 1 dakika hamuru karıştırın.

• Karışıma tuzu ilave edin.

• Sonra hızlı devirde 3-4 dakika hamur kıvam alıncaya kadar yoğurun.

• Hamura şekil verip yağlı kağıt serili fırın tepsisinin üzerine koyun.

• Hamuru 15 dakika üzerini streç ile sararak dinlendirin.

• Hamurunuzu fırına koyun ve 180 derecede yaklaşık 25-30 dakika pişirin.

Afiyet Olsun!

Haber Yorumları
Yazılan yorumlar hiçbir şekilde Yenikadin.com’un görüş ve düşüncelerini yansıtmamaktadır. Yorumlar, yazan kişiyi bağlayıcı niteliktedir.


Yeni Yemek Tarifleri Haberleri

  • 22-28 Haziran haftalık burç yorumları22-28 Haziran haftalık burç yorumları

    Karma Astrolog Aysun Köşker Koç, burçların yeni haftadaki durumunu sizler için yorumladı. Bakalım 22-28 Haziran haftasında burçları neler bekliyor?

  • Diyet yapmadan karantina kilolarınızdan kurtulunDiyet yapmadan karantina kilolarınızdan kurtulun

    Çoğumuz bu karantina süresi boyunca yaptığı kadar, yemek yapmamıştır. Vaktimiz bol diye en meşakkatli yemekleri bile denedik. Aileyle birlikte sofraya oturmanın keyfini zengin sofralarda çıkarttık. Dizi veya film izlerken, kontrolsüzce abur cubura daldık. Şimdi yaşadığımız o lezzetli anların sonucu fazla yağlarla yüzleşme zamanı.

  • Yeni normalde çocuklu ailelere 10 tatil kuralı!Yeni normalde çocuklu ailelere 10 tatil kuralı!

    Koronavirüs pandemisinin kontrol altına alınmasıyla beraber yeni normalleşme dönemi başlayınca, aile olarak bu bunaltıcı tablodan çıkmak için tatil planları yapmaya başladık. Her ne kadar virüs çocuklarda erişkinlere göre daha seyrek görülüp daha hafif seyretse de, çocuklarımızla nasıl bir tatil planı yapmamız gerektiği hepimizin zihnini kurcalıyor

  • Sapsarı güneşe karşı kırmızılarla korunun!Sapsarı güneşe karşı kırmızılarla korunun!

    Evlere girdiğimizde kıştı, bir çıktık ki yaz olmuş. Şimdi tedbiri elden bırakmadan, hayata kaldığımız yerden devam etmeye çalışıyoruz. Bu süreçte tedbir almamız gereken bir diğer konu da, güneş ışınlarına karşı cildimizi korumak.

  • "Yaz geldi" diye sakın şok diyet yapmayın!"Yaz geldi" diye sakın şok diyet yapmayın!

    COVID-19 pandemisinde kimi zaman stres kimi zamansa can sıkıntısı sebebiyle birçoğumuz mutfakta yemek işlerine ağırlık verdik. Artık kontrollü sosyal hayat sürecinin başlaması ve havaların ısınmasıyla birlikte çoğumuz kendimize şu soruyu sorar olduk: 'Aldığım kiloları nasıl hızlı verebilirim?'