Oktay Usta'dan Hafif Sütlü Bir Pasta! Haberi - yenikadin.com
Bu sayfayı paylaşın

Oktay Usta'dan Hafif Sütlü Bir Pasta!

Misafirlerinize sunabileceğiniz harika bir tarif; kestaneli irmik pastası...

Haber: Oktay Usta'dan Hafif Sütlü Bir Pasta!
Oktay Usta, akşamüstlerinde keyifle yiyebileceğiniz, misafirlerinize ikram edebileceğiniz, sütlü hafif bir pasta tarifi veriyor.

İşte kestaneli irmik pasrasının malzemeleri ve tarifi...

Malzemeler:

Tabanı İçin:
1 Kase Kestane
1 P. Petibör Bisküvi
100 Gr. Tereyağı

İrmik Kreması İçin:

1 Lt.Süt
1 Su B. Tozşeker
7 Çorba K. İrmik
1 Limon Kabuğu Rendesi

Krokanı İçin:

1 Su B. Toz ùeker
1 Su B. Bütün Badem
Pasta Tarifleri, İrmik Pastası Yemekleri, Pasta Tarifi, Oktay Usta İrmik

Hazırlanışı:

Kestanelerin ortasını çizip fırında pişiriyoruz. Pişen kestanelerin kabuklarını soyuyoruz. Soğuyunca rondodan geçiriyoruz. Petibör bisküvileri doğrayıcıdan geçirip toz galine getiriyoruz.

Karıştırma kabına alıyoruz. Kestaneyi ekliyoruz. Tereyağını eritip ılıdıktan sonra karıştırma kabına katıp karıştırıyoruz. Boş bir çember kalıbı servis tabağının ortasına koyuyoruz. Karıştırma olduğumuuz
kestaneli tabanı çemberin içine döküp bastırıyoruz.

Kreması için, süt ve şekeri tencereye koyu ocağın üzerine alıyoruz. ùeker eridikten sonra irmik ve limon kabuğu rendesini koyuyoruz. Çırpma teli ile sürekli karıştırarak muhallebi kıvamı alana kadar
pişiriyoruz. Kremayı tabanın üzerine döküyoruz.

Soğuması için dinlendiriyoruz. Krokanı için, toz şekeri tavaya koyup ocağın üzerine alıyoruz. ùeker eridikten sonra bütün bademi ekleyip sürekli karıştırıyoruz. Kısık ateşte karamelize olduktan sonra
yağlanmış fırın kabının içine koyuyoruz.

Soğuduktan sonra merdane ile üzerinden geçip krokanları inceltiyoruz. Pastanın kreması soğuduktan sonra üzerine krokanı döküyoruz.
Çemberini çıkarıp servis ediyoruz.

Afiyet Olsun!
24.2.2012 15:38 [3392026]


Yeni Yenikadın Haberleri

  • Her Yaşın Bir Kremi Var
    Her Yaşın Bir Kremi Var

    Cilt bakımının en önemli noktalarından biri cildinizin neye ihtiyacı olduğunu bilmek ve yaş grubunuza uygun ürünler kullanmaktır.

    4 saat önce..
  • Yoğurttaki Bu Su Tam Bir Şifa Deposu
    Yoğurttaki Bu Su Tam Bir Şifa Deposu

    Vücudumuzun asıl ihtiyacı olan vitamin ve mineralleri saklayan yoğurt suyunun mucizevi faydaları vardır.

    5 saat önce..
  • Bebeğinizin Doyduğunu Nasıl Anlarsınız?
    Bebeğinizin Doyduğunu Nasıl Anlarsınız?

    Yeni anne olan kadınların aklındaki en önemli soru bebeklerinin karnının doyup doymadığıdır. Bunu anlamanın yolları aslında çok basit!

    28.2.2017 12:35
  • Üstün Zekâlı Çocukların Yaşadığı Sorunlar
    Üstün Zekâlı Çocukların Yaşadığı Sorunlar

    Moodist Psikiyatri ve Nöroloji Hastanesi Klinik Psikologlarından Aslı Karamuk, fazla sorun yaşamadığı düşünülen üstün zekâlı çocukların sorunlarını anlattı.

    28.2.2017 12:15
  • Vazelinin Bilinmeyen 7 Kullanım Alanı
    Vazelinin Bilinmeyen 7 Kullanım Alanı

    Basit bir krem gibi görünse de faydaları ve kullanım alanlarıyla hiç de küçümsenmeyecek bir madde olan vazelinin hepimizin evinde bulunması gerekiyor.

    28.2.2017 11:40