Bayram Kavurması Tarifi Haberi - yenikadin.com
Bu sayfayı paylaşın

Bayram Kavurması Tarifi

Oktay Usta'dan Kurban Bayramı'na özel kavurma tarifi...

Haber: Bayram Kavurması Tarifi
Malzemeler:

3 Kg Dana Eti
300 Gram Kuyruk Yağı
Tuz
Tane Karabiber

Hazırlanışı:

Kuşbaşı olarak doğradığımız eti düdüklüye koyup, üzerini örtecek kadar su ilave edip, haşlıyoruz. Dana kavurmayı haşladıktan sonra geniş ve yayvan bir tencereye alıp, kapağı açık bir şekilde pişmeye bırakıyoruz.

Doğradığımız kuyruk yağını tavaya alıyoruz. Kuyruk yağı eridikten sonra, kıkırdağını süzerek yağsız olarak pişirdiğimiz dana kavurmanın üzerine boşaltıyoruz. 2 tatlı kaşığı kadar tuz ilave ediyoruz.

Tane karabiberi değirmenden çekiyoruz. Tahta kaşığımızla karıştırıp, servis tabağımıza alıyoruz. Sıcak olarak servis ediyoruz.

Afiyet olsun..

http://www.oktayustam.com/
26.10.2012 18:26 [4044350]


Yeni Yenikadın Haberleri

  • Müslüman Ülkelerin Stil Sahibi First Lady'leri
    Müslüman Ülkelerin Stil Sahibi First Lady'leri

    Herkesin gözü onların üzerinde! Ne giyseler, ne taksalar ya çokça alkış topluyorlar ya da çokça eleştiri…İşte müslüman ülkelerin stil sahibi First Lady'leri.

    23.07.2016 15:33
  • Gelin Adaylarına Çeyiz Alışverişi Rehberi
    Gelin Adaylarına Çeyiz Alışverişi Rehberi

    Çeyiz alışverişi, gelin adaylarının çok titiz davrandığı bir aşamadır. Çeyiz alışverişini nerelerden yapmalı, bütçeyi sarsmamak için nelere dikkat etmeli sizler için anlattık.

    21.07.2016 16:27
  • Ten Rengine Göre Şal Seçimi Nasıl Olmalı?
    Ten Rengine Göre Şal Seçimi Nasıl Olmalı?

    Tesettürlü hanımların eşarp ve şal seçiminde en çok dikkat ettiği noktalar; kumaşın cinsi, kalitesi ve giyecekleri kıyafetlere uyumlu olması. Peki eşarp ve şalların ten renginize uyumlu olmasını ne kadar önemsiyorsunuz? Ten rengine göre eşarp ve şal seçimi için yazımıza göz atın!

    19.07.2016 15:25
  • Tüm Yaz Giyebileceğiniz 6 Farklı Kombin
    Tüm Yaz Giyebileceğiniz 6 Farklı Kombin

    Yaz boyu üzerinizden çıkarmak istemeyeceğiniz harika parçalarla, farklı kombinler oluşturmanın sırrını keşfedin!

    14.07.2016 15:46