Bayram Kavurması Tarifi Haberi - yenikadin.com
Bu sayfayı paylaşın

Bayram Kavurması Tarifi

Oktay Usta'dan Kurban Bayramı'na özel kavurma tarifi...

Haber: Bayram Kavurması Tarifi
Malzemeler:

3 Kg Dana Eti
300 Gram Kuyruk Yağı
Tuz
Tane Karabiber

Hazırlanışı:

Kuşbaşı olarak doğradığımız eti düdüklüye koyup, üzerini örtecek kadar su ilave edip, haşlıyoruz. Dana kavurmayı haşladıktan sonra geniş ve yayvan bir tencereye alıp, kapağı açık bir şekilde pişmeye bırakıyoruz.

Doğradığımız kuyruk yağını tavaya alıyoruz. Kuyruk yağı eridikten sonra, kıkırdağını süzerek yağsız olarak pişirdiğimiz dana kavurmanın üzerine boşaltıyoruz. 2 tatlı kaşığı kadar tuz ilave ediyoruz.

Tane karabiberi değirmenden çekiyoruz. Tahta kaşığımızla karıştırıp, servis tabağımıza alıyoruz. Sıcak olarak servis ediyoruz.

Afiyet olsun..

http://www.oktayustam.com/
26.10.2012 18:26 [4044350]


Yeni Yenikadın Haberleri

  • Ütü Yapmanın İncelikleri
    Ütü Yapmanın İncelikleri

    Kadınlara sorsanız, yüzde 90'ı ütü yapmaktan hoşlanmadıklarını söyleyecektir. Ütüleme işini bir nebze kolaylaştırmak için birkaç nokta üzerinde durmanızda fayda var

    28.06.2016 12:59
  • Ekmek Aşı
    Ekmek Aşı

    Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları serisinden Ekmek Aşı'nın görsel anlatımı. Yemek Tarifleri, Turkish Cooking Recipes.

    28.06.2016 02:25
  • Benimle Hazırlanın | Mezuniyet - Makyaj, Kıyafet
    Benimle Hazırlanın | Mezuniyet - Makyaj, Kıyafet

    Merhaba, sizler için bir mezuniyet makyajı hazırladım. Umarım keyifle izler ve kendi mezuniyetinizde de kullanırsınız. Kullandığım ürünler : MNY Stick Fondöten MNY Color Tattoo Pink Gold Nars Transparan Pudra Urban Decay...

    28.06.2016 02:25
  • Karamelli Muzlu Top Nasıl Yapılır? | Karamelli Muzlu Top Tatlısı Tarifi
    Karamelli Muzlu Top Nasıl Yapılır? | Karamelli Muzlu Top Tatlısı Tarifi

    Karamelli Muzlu Top Tatlısı nasıl yapılır? Karamelli Muzlu Top Tatlısı malzemeleri, hazırlanışı ve yapılışı. Videolu Karamelli Muzlu Top Tatlısı Tarifi. Karamelli Muzlu Top Tatlısı nasıl yapılır izle. Karamelli Muzlu Top | MALZEMELER:

    28.06.2016 02:25
  • 3 Farklı Şal Bağlama Stili: Arap Stili,Kelebek, Dolama
    3 Farklı Şal Bağlama Stili: Arap Stili,Kelebek, Dolama

    Şal bağlama konusunda büyük bir kesimin tercihi Arap stillerinden yana... Bu stillerin en güzel örneklerini rimel askina bizimle paylaşıyor.

    27.06.2016 14:14