Bayram Kavurması Tarifi Haberi - yenikadin.com
Bu sayfayı paylaşın

Bayram Kavurması Tarifi

Oktay Usta'dan Kurban Bayramı'na özel kavurma tarifi...

Haber: Bayram Kavurması Tarifi
Malzemeler:

3 Kg Dana Eti
300 Gram Kuyruk Yağı
Tuz
Tane Karabiber

Hazırlanışı:

Kuşbaşı olarak doğradığımız eti düdüklüye koyup, üzerini örtecek kadar su ilave edip, haşlıyoruz. Dana kavurmayı haşladıktan sonra geniş ve yayvan bir tencereye alıp, kapağı açık bir şekilde pişmeye bırakıyoruz.

Doğradığımız kuyruk yağını tavaya alıyoruz. Kuyruk yağı eridikten sonra, kıkırdağını süzerek yağsız olarak pişirdiğimiz dana kavurmanın üzerine boşaltıyoruz. 2 tatlı kaşığı kadar tuz ilave ediyoruz.

Tane karabiberi değirmenden çekiyoruz. Tahta kaşığımızla karıştırıp, servis tabağımıza alıyoruz. Sıcak olarak servis ediyoruz.

Afiyet olsun..

http://www.oktayustam.com/
26.10.2012 18:26 [4044350]


Yeni Yenikadın Haberleri

  • Kış Bahçeleri İçin Dekoratif Öneriler
    Kış Bahçeleri İçin Dekoratif Öneriler

    Kendini karanlık ve boğucu evlere hapsetmektense aydınlık ve iç açıcı bir havayı solumak isteyenler için kış bahçeleri ideal bir kış alanıdır. İşte sevenleri için kış bahçesi fikirleri…

    3 saat önce..
  • Biberli Ayran
    Biberli Ayran

    Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları serisinden Biberli Ayran'ın görsel anlatımı. Yemek Tarifleri, Turkish Cooking Recipes.

    20.1.2017 18:25
  • Banik Köfte
    Banik Köfte

    Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları serisinden Banik Köfte'in görsel anlatımı. Yemek Tarifleri, Turkish Cooking Recipes.

    20.1.2017 18:25
  • Etli Sebze Çorbası
    Etli Sebze Çorbası

    Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları serisinden Etli Sebze Çorbası'nın görsel anlatımı. Yemek Tarifleri, Turkish Cooking Recipes.

    20.1.2017 18:25
  • Simit Poğaça Nasıl Yapılır? | Simit Poğaça Tarifi | Sucuklu Kaşarlı Poğaça
    Simit Poğaça Nasıl Yapılır? | Simit Poğaça Tarifi | Sucuklu Kaşarlı Poğaça

    Simit Poğaça Nasıl Yapılır? Simit Poğaça Tarifi. Sucuklu Kaşarlı Poğaça. Poğaça Nasıl Yapılır? Sucuklu Poğaça Tarifi. Kaşarlı Poğaça Tarifi. Simit Poğaça malzemeleri, hazırlanışı ve yapılışı. Simit Poğaça Tarifi Video.Simit Poğaça...

    20.1.2017 18:25