Bayram Kavurması Tarifi Haberi - yenikadin.com
Bu sayfayı paylaşın

Bayram Kavurması Tarifi

Oktay Usta'dan Kurban Bayramı'na özel kavurma tarifi...

Haber: Bayram Kavurması Tarifi
Malzemeler:

3 Kg Dana Eti
300 Gram Kuyruk Yağı
Tuz
Tane Karabiber

Hazırlanışı:

Kuşbaşı olarak doğradığımız eti düdüklüye koyup, üzerini örtecek kadar su ilave edip, haşlıyoruz. Dana kavurmayı haşladıktan sonra geniş ve yayvan bir tencereye alıp, kapağı açık bir şekilde pişmeye bırakıyoruz.

Doğradığımız kuyruk yağını tavaya alıyoruz. Kuyruk yağı eridikten sonra, kıkırdağını süzerek yağsız olarak pişirdiğimiz dana kavurmanın üzerine boşaltıyoruz. 2 tatlı kaşığı kadar tuz ilave ediyoruz.

Tane karabiberi değirmenden çekiyoruz. Tahta kaşığımızla karıştırıp, servis tabağımıza alıyoruz. Sıcak olarak servis ediyoruz.

Afiyet olsun..

http://www.oktayustam.com/
26.10.2012 18:26 [4044350]

Yeni Yenikadın Haberleri

  • Fırında Kabak Kızartması
    Fırında Kabak Kızartması

    Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları serisinden Fırında Kabak Kızartması'nın görsel anlatımı. Yemek Tarifleri, Turkish Cooking Recipes.

    29.08.2015 14:38
  • Parmak Böreği
    Parmak Böreği

    Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları serisinden Parmak Böreği'nin görsel anlatımı. Yemek Tarifleri, Turkish Cooking Recipes.

    26.08.2015 09:28
  • Justin Bieber Eski Bir Playboy Modeliyle Samimi Halde Görüntülendi.
    Justin Bieber Eski Bir Playboy Modeliyle Samimi Halde Görüntülendi.

    Justin Bieber eski bir Playboy modeliyle samimi halde görüntülendi.

    25.08.2015 18:53
  • Armut Kompostosu
    Armut Kompostosu

    Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları serisinden Armut Kompostosu'nun görsel anlatımı. Yemek Tarifleri, Turkish Cooking Recipes.

    22.08.2015 12:58
  • Basma Çörek
    Basma Çörek

    Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları serisinden Basma Çörek'in görsel anlatımı. Yemek Tarifleri, Turkish Cooking Recipes.

    19.08.2015 12:53