Bayram Kavurması Tarifi Haberi - yenikadin.com
Bu sayfayı paylaşın

Bayram Kavurması Tarifi

Oktay Usta'dan Kurban Bayramı'na özel kavurma tarifi...

Haber: Bayram Kavurması Tarifi
Malzemeler:

3 Kg Dana Eti
300 Gram Kuyruk Yağı
Tuz
Tane Karabiber

Hazırlanışı:

Kuşbaşı olarak doğradığımız eti düdüklüye koyup, üzerini örtecek kadar su ilave edip, haşlıyoruz. Dana kavurmayı haşladıktan sonra geniş ve yayvan bir tencereye alıp, kapağı açık bir şekilde pişmeye bırakıyoruz.

Doğradığımız kuyruk yağını tavaya alıyoruz. Kuyruk yağı eridikten sonra, kıkırdağını süzerek yağsız olarak pişirdiğimiz dana kavurmanın üzerine boşaltıyoruz. 2 tatlı kaşığı kadar tuz ilave ediyoruz.

Tane karabiberi değirmenden çekiyoruz. Tahta kaşığımızla karıştırıp, servis tabağımıza alıyoruz. Sıcak olarak servis ediyoruz.

Afiyet olsun..

http://www.oktayustam.com/
26.10.2012 18:26 [4044350]

Yeni Yenikadın Haberleri

  • Patlıcan Reçeli
    Patlıcan Reçeli

    Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları serisinden Patlıcan Reçeli'nin görsel anlatımı. Yemek Tarifleri, Turkish Cooking Recipes.

    22.11.2014 16:32
  • Pirinç Örgü Modeli Nasıl Kapatılır
    Pirinç Örgü Modeli Nasıl Kapatılır

    Canım Anne. Com - Anne ve Bebek Portalı -------------------------------------------------------------- Web Site: Facebook Sayfa: https://www.facebook.com/canimannecom -----------------------------...

    22.11.2014 00:47
  • Tığ İşi Yelek Kenarı Nasıl Yapılır Üçlü Trabzan
    Tığ İşi Yelek Kenarı Nasıl Yapılır Üçlü Trabzan

    Canım Anne. Com - Anne ve Bebek Portalı -------------------------------------------------------------- Web Site: Facebook Sayfa: https://www.facebook.com/canimannecom -----------------------------...

    22.11.2014 00:47
  • Pirinç Örgü Modelinin Kapatılması Yapılışı
    Pirinç Örgü Modelinin Kapatılması Yapılışı

    Pirinç Örgü Modelinin Kapatılması Yapılışı

    22.11.2014 00:32
  • 'Evlenmek' Boşanma Nedenimiz mi?
    'Evlenmek' Boşanma Nedenimiz mi?

    Evlilik kararı vermeden önce partnerimi iyi mi tanımalıyım, evlenmeden önce nelere dikkat etmeliyim? Bu konuda, evlilik ve çift terapisti alanında uzmanlaşmış Psikiyatrist Dr. Gülcan Özer, şunlara dikkat etmemizi öneriyor.

    13.11.2014 11:54