Bayram Kavurması Tarifi Haberi - yenikadin.com
Bu sayfayı paylaşın

Bayram Kavurması Tarifi

Oktay Usta'dan Kurban Bayramı'na özel kavurma tarifi...

Haber: Bayram Kavurması Tarifi
Malzemeler:

3 Kg Dana Eti
300 Gram Kuyruk Yağı
Tuz
Tane Karabiber

Hazırlanışı:

Kuşbaşı olarak doğradığımız eti düdüklüye koyup, üzerini örtecek kadar su ilave edip, haşlıyoruz. Dana kavurmayı haşladıktan sonra geniş ve yayvan bir tencereye alıp, kapağı açık bir şekilde pişmeye bırakıyoruz.

Doğradığımız kuyruk yağını tavaya alıyoruz. Kuyruk yağı eridikten sonra, kıkırdağını süzerek yağsız olarak pişirdiğimiz dana kavurmanın üzerine boşaltıyoruz. 2 tatlı kaşığı kadar tuz ilave ediyoruz.

Tane karabiberi değirmenden çekiyoruz. Tahta kaşığımızla karıştırıp, servis tabağımıza alıyoruz. Sıcak olarak servis ediyoruz.

Afiyet olsun..

http://www.oktayustam.com/
26.10.2012 18:26 [4044350]

Yeni Yenikadın Haberleri

  • Düdüklüde Et Kavurması
    Düdüklüde Et Kavurması

    Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları serisinden Düdüklüde Et Kavurması'nın görsel anlatımı. Yemek Tarifleri, Turkish Cooking Recipes.

    28.02.2015 15:08
  • Vejeteryan Kek
    Vejeteryan Kek

    Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları serisinden Vejeteryan Kek'in görsel anlatımı. Yemek Tarifleri, Turkish Cooking Recipes.

    25.02.2015 18:48
  • Emma Stone'un Frikiği Oscar'a Damga Vurdu
    Emma Stone'un Frikiği Oscar'a Damga Vurdu

    Ünlü oyuncu Emma Stone, 2015 Oscar töreninde giyindiği Elie Saab imzalı elbisesinin azizliğine uğradı.

    23.02.2015 10:34
  • Sosisli Örgü Milföy Tarifi - Milföy Hamurundan Çıtır Börek
    Sosisli Örgü Milföy Tarifi - Milföy Hamurundan Çıtır Börek

    Gayet pratik bir yapıma sahip olan ısırdığınızda çıtır çıtır ses gelen bu sosisli börekleri çok seveceksiniz.

    22.02.2015 22:23
  • Çikolatalı Etimek Tatlısı Tarifi - Pudingli Yaş Pasta Tarifi
    Çikolatalı Etimek Tatlısı Tarifi - Pudingli Yaş Pasta Tarifi

    Leziz bir çikolatalı pudingli tatlı nasıl yapılır öğrenmeye hazırmısınız harika bir lezzeti olan bu tatlıyı yapmak için ev yemeği tarifleri tarafından hazırlanan detaylı videoyu izlemeniz yeterli olacak.

    22.02.2015 22:22